Столешница монтируется на тумбу-подставку (левую замыкающую со стороны обслуживающего персонала) модуля — Нейтральный стол линии раздачи питания GUSTO и предназначена для ее декоративного оформления. Имеет отверстия для установки полки.Столешница выполнена из натуральной древесины (бук). Поверхность столешницы покрыта экологически чистым маслом с твёрдым воском, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку изделия и при необходимости его реставрацию. Это покрытие влагостойкое и безвредное при контакте с пищевыми продуктами.