Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.

Модель оснащена комбинированной (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) жарочной поверхностью из конструкционной стали, размером 650х570 мм и толщиной 15 мм, с двумя независимыми зонами нагрева.

Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.

У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.

Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками.

Открытая сковорода оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Газовая мощность открытой сковороды 11 кВт. Габариты 700х700х850 мм.

• Высота (мм) 850
• Длина (мм) 700
• Ширина (мм) 700
• Напряжение (В) 0
• Вес (кг) 90
• Вес брутто (кг) 100
• Высота брутто (мм) 1120
• Длина брутто (мм) 770
• Ширина брутто (мм) 830
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 0
• Модель RPGFTA777LR