Шкаф ШОК-40-01 предназначен для эксплуатации с двумя тележками ТДШ-40-11 (каждая на 20

направляющих под гастроемкости GN 1/1), для чего внутри установлены направляющие и фиксаторы на днище шкафа.

Особенности:

— Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);

— Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

— Цельнозаливной пенополиуретаном корпус;

— Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

— Климатический класс 5;

— 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;

— Автоматическая оттайка горячим газом;

— Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 5;

— Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания, кВтч, не более: 8,7;

— Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения, кВтч, не более: 1,7;

— Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более: 69.

• Высота (мм) 2475
• Длина (мм) 1525
• Ширина (мм) 959
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 388
• Вес брутто (кг) 0
• Высота брутто (мм) 2600
• Длина брутто (мм) 1600
• Ширина брутто (мм) 1000
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 8.7
• Модель 71000019522