Количество уровней 12

Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1

Расстояние между уровнями 75 мм

Температурный режим от 0 до 60 С

Напряжение 220 В

Мощность 2.4 кВт

Ширина 935 мм

Глубина 893 мм

Высота (без упаковки) 706 мм

Вес (без упаковки) 48 кг

Вес (с упаковкой) 63 кг

Описание

Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ А используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставляется с клапаном подачи воды.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Термостат

Ручной залив воды (требуется подключение к воде. Залив осуществляется посредством нажатия кнопки, уровень залива контролируется оператором)

Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов

Увеличенный контейнер для воды

В комплекте кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой

• Высота (мм) 706
• Длина (мм) 935
• Ширина (мм) 893
• Напряжение (В) 220
• Вес (кг) 50
• Вес брутто (кг) 71
• Высота брутто (мм) 840
• Длина брутто (мм) 990
• Ширина брутто (мм) 980
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 2.4
• Модель APE12ABQ A