Нож подходит для нарезки шаурмы, ветчины, кондитерских изделий, например бисквитов.

Ножи серии Supra разработаны для профессионального использования. Лезвия выполнены из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B. Устойчивы к коррозии, долго сохраняют остроту режущей кромки. Лезвия имеют оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу.

Заточка лезий производится с помощью лазера.

Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине. Их можно стерилизовать, они отвечают всем требованиям и нормам, предъявляемым к изделиям, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.

• Страна ИТАЛИЯ
• Длина лезвия, мм 400
• Цвет ручки/ручек Черный
• Назначение Для рыбы
• Материал рукоятки Полипропилен
• Материал лезвия Нержавеющая сталь
• Вид стали X60CrMoV
• Гарантия 0