Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм.

Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью из конструкц. стали, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 535x530 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.

Стабильность температуры и точный термостатический контроль в диапазоне от 200 до 400 C позволяют готовить деликатные блюда.

Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.

У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2,5 литра.

Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Газовая мощность жарочной поверхности 9 кВт. Габариты 600х730х900 мм.

• Высота (мм) 900
• Длина (мм) 600
• Ширина (мм) 730
• Напряжение (В) 0
• Вес (кг) 85
• Вес брутто (кг) 95
• Высота брутто (мм) 1000
• Длина брутто (мм) 700
• Ширина брутто (мм) 830
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 730
• Мощность (кВт) 0
• Модель NEBG73AL