Корзина

Печь конвекционная unox xeft-10eu-elrv

376667.18 ₽

Печь конвекционная XEFT-10EU-ELRV, производства UNOX (Италия), BAKERLUX SHOP.Pro в версии LED представляют собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным

шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания.

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ

Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30C до 260C

Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48C до 260C

Максимальная температура предварительного разогрева 260C

АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ

Шаги выпекания - 3

БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12

ПРОГРАММЫ - 99

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ

Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем

Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ

Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)

Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи

СТАНЦИИ ВЫПЕКАНИЯ

Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Технология Protek.SAFE: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда

Технология Protek.SAFE: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии

ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ

Ручной механизм открытия справа налево

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Температура предварительного нагрева до 260C задается пользователем для каждой программы

Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания

Непрерывная работа ИНФИНИТИВ

Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов

Единицы измерения температуры отображаются в C или F

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Опоры для противней гнутого стального L-образного листа (только для моделей CAMILLA и VITTORIA)

Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4

Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов

Термостат

Легко открывающееся внутреннее стекло

Удобное для чистки внутреннее стекло

Высота (мм) 952
Длина (мм) 800
Ширина (мм) 829
Напряжение (В) 380
Вес (кг) 96
Вес брутто (кг) 112
Высота брутто (мм) 980
Длина брутто (мм) 1120
Ширина брутто (мм) 980
Страна Италия
Гарантия (дней) 365
Мощность (кВт) 15.5
Модель XEFT-10EU-ELRV