Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.

Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280С.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230С.

Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку.

Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).

Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.

Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.

Оборудование работает от сети 230В, потребляемая мощность 3,1 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде.

Внешние габариты: 560х674х530 мм.

• Высота (мм) 530
• Длина (мм) 560
• Ширина (мм) 674
• Напряжение (В) 220
• Вес (кг) 32
• Вес брутто (кг) 40
• Высота брутто (мм) 690
• Длина брутто (мм) 600
• Ширина брутто (мм) 700
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 3.1