Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Габариты: 2100*1180*2160 мм. Вес: 755 кг. Мощность: 28,7 кВт. Напряжение: 400 В

2 печи на 5 уровней каждый, под листы 40х60 см

Хлебопекарный под на 4 листа 40х60 см

Цифровая панель управления с 30 программами в памяти

Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками

Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

Ручной паровой клапан

2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)

Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков

Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки

Козырек с вытяжкой пара

Расстойка на 24 противня

Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90

Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

• Высота (мм) 2160
• Длина (мм) 2100
• Ширина (мм) 1180
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 755
• Вес брутто (кг) 830
• Высота брутто (мм) 2300
• Длина брутто (мм) 2250
• Ширина брутто (мм) 1700
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 28.7
• Модель 2K5TP DP+E4L18PA DPBI-T