Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Габариты: 1040*1280*2205 мм. Вес: 385 кг. Мощность: 15,8 кВт. Напряжение: 400 В

Печь на 5 уровней под листы 40х60 см

Пиццерийный под на 2 листа 40х60 см с цифровой панелью управления с контролем 2 температур (верх/низ)

Цифровая панель управления с 30 программами в памяти

Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками

Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

Ручной паровой клапан

2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)

Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков

Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки

Козырек с вытяжкой пара

Подставка с направляющими на 12 противней 40х60 см

Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90

Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

• Высота (мм) 2205
• Длина (мм) 1040
• Ширина (мм) 1280
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 385
• Вес брутто (кг) 435
• Высота брутто (мм) 2250
• Длина брутто (мм) 1400
• Ширина брутто (мм) 1150
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 15.8
• Модель K5TS DP+E218PZ