Мощность, кВт 3,5

Напряжение, В 230

Частота тока, Гц 50

Камера нержавеющая сталь

Панель управления электронная

Количество двигателей 1

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями, мм 75

Размер противня, мм 325х265

Max температура внутри камеры, С +270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 520х765х557

Масса, кг 40

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02

Артикул 21000009817

Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

КПП-4-1/2П

- 4 уровня для противней 325х265 мм;

- расстояние между уровнями 75 мм;

- электронная панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- возможность записи до 110 программ

приготовления (до 4 этапов в каждой

программе);

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере +270 С;

- аварийный терморегулятор на +320 С;

- 1 реверсивный вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры,

как и корпус изделия, изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

марки AISI 304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения ожогов

при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 3,5 кВт/ч, 230 В.

Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.

• Высота (мм) 514
• Длина (мм) 520
• Ширина (мм) 765
• Напряжение (В) 230
• Вес (кг) 45
• Вес брутто (кг) 65
• Высота брутто (мм) 690
• Длина брутто (мм) 755
• Ширина брутто (мм) 870
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 3.5
• Модель 11000009817