Мощность, кВт 6,6

Напряжение, В 400/230

Частота тока, Гц 50

Камера нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 2

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями, мм 75

Размер противня, мм 600х400

Max температура внутри камеры, С +270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 800х835х514

Масса, кг 60

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э

Артикул 11000009279

Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

КЭП-4

- 4 уровня для противней 600х400 мм;

- расстояние между уровнями 75 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере +270 С;

- аварийный терморегулятор на +320 С;

- 2 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры

покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения ожогов

при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.

Пароувлажнение. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.

• Высота (мм) 514
• Длина (мм) 800
• Ширина (мм) 835
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 56
• Вес брутто (кг) 76
• Высота брутто (мм) 750
• Длина брутто (мм) 1000
• Ширина брутто (мм) 1000
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 6.6
• Модель 11000009279