Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Габариты: 1780*1150*1825 мм. Вес: 715 кг. Мощность: 28,7 кВт. Напряжение: 400 В

2 печи на 5 уровней каждый, под листы 40х60 см

Хлебопекарный под на 4 листа 40х60 см

Цифровая панель управления с 30 программами в памяти

Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками

Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

Ручной паровой клапан

2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)

Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков

Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки

Расстойка на 24 противня

Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90

Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

• Высота (мм) 1825
• Длина (мм) 1780
• Ширина (мм) 1150
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 715
• Вес брутто (кг) 800
• Высота брутто (мм) 2300
• Длина брутто (мм) 2250
• Ширина брутто (мм) 1700
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 28.7
• Модель 2K5P60P DP+E4L18PA DPBI-T