Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.

Габариты: 1040*1030*2215 мм. Вес: 475 кг. Мощность: 25 кВт. Напряжение: 400 В

Печь на 5 и 10 уровней под листы 40х60 см

Цифровая панель управления (30 программ в памяти)

Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками

Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

Ручной паровой клапан

2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)

Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков

Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки

Козырек с вытяжкой пара

Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90

Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

• Высота (мм) 2295
• Длина (мм) 1040
• Ширина (мм) 1030
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 475
• Вес брутто (кг) 550
• Высота брутто (мм) 2250
• Длина брутто (мм) 1400
• Ширина брутто (мм) 1150
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 25
• Модель K5TP+K10T MDP