Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Электронная регулировка уровня пароувлажнения.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 7; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 3 шт.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 10,5 кВт, габариты 937х821х875 мм. Поменять направление двери нельзя

Поставляется без кабеля и вилки

• Высота (мм) 875
• Длина (мм) 937
• Ширина (мм) 821
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 99
• Вес брутто (кг) 118.8
• Высота брутто (мм) 1030
• Длина брутто (мм) 970
• Ширина брутто (мм) 990
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 10.5
• Модель AP7QM