Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения.

Электронная регулировка уровня пароувлажнения.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65.

Пароконвектомат работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 7 кВт, габариты 530х896х755 мм.

При заказе с завода можно поменять направление двери

Поставляется без кабеля и вилки

• Высота (мм) 748
• Длина (мм) 532
• Ширина (мм) 913
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 72
• Вес брутто (кг) 8
• Высота брутто (мм) 1030
• Длина брутто (мм) 600
• Ширина брутто (мм) 1010
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 7
• Модель AP6M COMPACT