Корзина

Пароконвектомат apach ap5.23qm

192946.00 ₽

Пароконвектомат AP5.23QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.

Электронная регулировка уровня пароувлажнения.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 5; направляющие GN 2/3 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 2/3-20 2 шт.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 5,4 кВт, габариты 700х715х630 мм. Поменять направление двери нельзя

Поставляется без кабеля и вилки

Высота (мм) 630
Длина (мм) 700
Ширина (мм) 715
Напряжение (В) 380
Вес (кг) 32
Вес брутто (кг) 38
Высота брутто (мм) 780
Длина брутто (мм) 850
Ширина брутто (мм) 760
Страна Италия
Гарантия (дней) 365
Мощность (кВт) 5.4
Модель AP5.23QM