Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена цифровой панелью управления.

Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.

В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.

Термощуп в стандартной комплектации.

Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.

3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).

Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.

Лампы галоген

Количество уровней - 5; направляющие GN 2/3 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 2/3-20 2 шт.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 5,4 кВт, габариты 700х715х630 мм. Поменять направление двери нельзя

Поставляется без кабеля и вилки

• Высота (мм) 630
• Длина (мм) 700
• Ширина (мм) 715
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 55
• Вес брутто (кг) 64
• Высота брутто (мм) 800
• Длина брутто (мм) 800
• Ширина брутто (мм) 915
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 5.4
• Модель AP5.23QDC