Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена цифровой панелью управления.

Предусмотрена возможность сохранения до 90 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Термощуп в стандартной комплектации.

Функции: приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.

Автомойка

Встроенная в дверь светодиодная подсветка.

Количество уровней - 40 GN 1/1 с расстоянием 67 мм или 20 GN 2/1.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 43,6 кВт, габариты 1051х1248х1900 мм. Поменять направление двери нельзя

Поставляется без кабеля и вилки

• Высота (мм) 1887
• Длина (мм) 1051
• Ширина (мм) 1248
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 290
• Вес брутто (кг) 310
• Высота брутто (мм) 2100
• Длина брутто (мм) 1160
• Ширина брутто (мм) 1350
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 43.6
• Модель AP40QD