Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Электронная регулировка уровня пароувлажнения.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте GN 1/1-20 4 шт.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт, габариты 937х827х1211 мм. Поменять направление двери нельзя

Поставляется без кабеля и вилки

• Высота (мм) 1211
• Длина (мм) 937
• Ширина (мм) 827
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 133
• Вес брутто (кг) 155
• Высота брутто (мм) 1360
• Длина брутто (мм) 970
• Ширина брутто (мм) 1020
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 15.7
• Модель AP10QM