Лезвия выполнены из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B.

Устойчивы к коррозии, долго сохраняют остроту режущей кромки. Лезвия имеют оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу. Эргономичные ручки выполнены из нескользящего термопластичного эластомера. Заточка лезий производится с помощью лазера.

Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине. Их можно стерилизовать, они отвечают всем требованиям и нормам, предъявляемым к изделиям, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.

• Страна ИТАЛИЯ
• Цвет ручки/ручек Черный
• Материал рукоятки Полипропилен
• Длина лезвия, мм 140
• Вид стали X60CrMoV
• Материал лезвия Нержавеющая сталь
• Особенности лезвия Широкое и короткое
• Назначение Кухонный
• Гарантия 0