Особенности:

— Корпус миксера и корпус планетарного редуктора из нержавеющей стали AISI304

— Подъём и опускание дежи при помощи моторедуктора и винтовой системы

— Регулируемая скорость, контролируемая частотным преобразователем OMRON

— Цветной сенсорный дисплей 7 OMRON с удобными пиктограммами

— Возможность сохранения 59 рецептов, в каждом из которых можно задать до 20 шагов

— Давление в смесительной камере 0,5 бар (воздух или азот)

— Особое уплотнение камеры смешивания продуктов

— Защитные дверцы из нержавеющей стали AISI304, оснащенные микровыключателем: в случае, если дверцы открыты, работа миксера прекращается

— Передние защитные дверки расположены на высоте 15 мм от пола, укомплектованы датчиками положения и наличия дежи, что обеспечивает максимальный уровень безопасности для оператора

— Редуктор из нержавеющей стали AISI30 полусферической формы для удобства очистки

— Отсутствие масла в редукторе исключает возможность его попадания в продукт

— Трансмиссия на основе зубчатых ремней

— Компактные транспортировочные габариты

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 8-87 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 38-418 об/мин

Комплектация:

— Дежа V200C50M 200л на колесах из нержавеющей стали AISI304 с ручным клапаном D50 мм для слива воды после мытья – 1 шт.

— 2 рабочих инструмента из нержавеющей стали AISI304 на выбор

— Cкребок RASPL200C-11 из нержавеющей стали AISI304 с лезвием из полиэтилена– 1 шт.

• Высота (мм) 2315
• Длина (мм) 1174
• Ширина (мм) 1598
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 1420
• Вес брутто (кг) 1600
• Высота брутто (мм) 2400
• Длина брутто (мм) 1300
• Ширина брутто (мм) 1700
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 8.25
• Модель PL200CHP