Картинка товара
Перейти к оформлению
Фотография товара

Миксер планетарный sigma chef 40

793253.63 ₽
Планетарный миксер SIGMA CHEF 40 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:

— Электронный вариатор (инвертор)

— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях

— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины

— Трехфазный двигатель с однофазным входом

— Моторизированный подъем дежи

— Ножки из нержавеющей стали

— Компактный размер

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 20-70 шт.

— Сливки: 4-8 л

— Мясной фарш: 3-20 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин

Комплектация:

— Дежа 40 л, 400x370 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

  • Высота (мм) 1355
  • Длина (мм) 700
  • Ширина (мм) 910
  • Напряжение (В) 220
  • Вес (кг) 200
  • Вес брутто (кг) 220
  • Высота брутто (мм) 1600
  • Длина брутто (мм) 750
  • Ширина брутто (мм) 940
  • Страна Италия
  • Гарантия (дней) 365
  • Мощность (кВт) 1.5
Планетарный миксер SIGMA CHEF 40 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:

— Электронный вариатор (инвертор)

— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях

— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины

— Трехфазный двигатель с однофазным входом

— Моторизированный подъем дежи

— Ножки из нержавеющей стали

— Компактный размер

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 20-70 шт.

— Сливки: 4-8 л

— Мясной фарш: 3-20 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин

Комплектация:

— Дежа 40 л, 400x370 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

  • Высота (мм) 1355
  • Длина (мм) 700
  • Ширина (мм) 910
  • Напряжение (В) 220
  • Вес (кг) 200
  • Вес брутто (кг) 220
  • Высота брутто (мм) 1600
  • Длина брутто (мм) 750
  • Ширина брутто (мм) 940
  • Страна Италия
  • Гарантия (дней) 365
  • Мощность (кВт) 1.5