Картинка товара
Перейти к оформлению
Фотография товара

Миксер планетарный sigma chef 10

378928.50 ₽
Планетарный миксер SIGMA CHEF 10 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:

— Электронный вариатор (инвертор)

— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях

— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины

— Трехфазный двигатель с однофазным входом

— Подъем дежи вручную с помощью рычага

— Компактный размер

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 10-30 шт.

— Сливки: 1-2,5 л

— Мясной фарш: 0,5-5 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 0,5-3 кг

— Слоеное тесто: 1-2,5 кг

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 42-135 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин

Комплектация:

— Дежа 10 л, 250х230 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

  • Высота (мм) 775
  • Длина (мм) 560
  • Ширина (мм) 600
  • Напряжение (В) 220
  • Вес (кг) 64
  • Вес брутто (кг) 74
  • Высота брутто (мм) 1100
  • Длина брутто (мм) 700
  • Ширина брутто (мм) 750
  • Страна Италия
  • Гарантия (дней) 365
  • Мощность (кВт) 0.55
  • Модель CHR10356+35000911
Планетарный миксер SIGMA CHEF 10 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:

— Электронный вариатор (инвертор)

— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях

— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины

— Трехфазный двигатель с однофазным входом

— Подъем дежи вручную с помощью рычага

— Компактный размер

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 10-30 шт.

— Сливки: 1-2,5 л

— Мясной фарш: 0,5-5 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 0,5-3 кг

— Слоеное тесто: 1-2,5 кг

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 42-135 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин

Комплектация:

— Дежа 10 л, 250х230 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

  • Высота (мм) 775
  • Длина (мм) 560
  • Ширина (мм) 600
  • Напряжение (В) 220
  • Вес (кг) 64
  • Вес брутто (кг) 74
  • Высота брутто (мм) 1100
  • Длина брутто (мм) 700
  • Ширина брутто (мм) 750
  • Страна Италия
  • Гарантия (дней) 365
  • Мощность (кВт) 0.55
  • Модель CHR10356+35000911