Особенности:

— Ременный вариатор

— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях

— Моторизированный подъем дежи

— Ножки из нержавеющей стали

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 30-120 шт.

— Сливки: 8-13 л

— Мясной фарш: 4-40 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 4-30 кг

— Слоеное тесто: 7-20 кг

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-146 об/мин

— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 88-320 об/мин

Комплектация:

— Дежа 80 л, 480х506 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

• Высота (мм) 1490
• Длина (мм) 730
• Ширина (мм) 1000
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 280
• Вес брутто (кг) 310
• Высота брутто (мм) 1850
• Длина брутто (мм) 980
• Ширина брутто (мм) 1130
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 3.1
• Модель BM80