Специальная технология – конструкция с дополнительным месильным органом – позволяет использовать модели линейки AEROMIX как планетарные миксеры: для взбивания и перемешивания, а также как спиральный тестомес: для замеса различных видов теста.

Особенности:

— Корпус из стали с порошковым покрытием

— Высокий крутящий момент на низких скоростях

— Механический вариатор скорости

— Подъем дежи вручную с помощью рычага

Рекомендованная загрузка:

— Яичный белок: 15-40 шт.

— Сливки: 2-5 л

— Мясной фарш: 1-10 кг

— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1-7 кг

— Слоеное тесто: 2-5 кг

Комплектация:

— Дежа 20 л, 315х290 мм

— Венчик

— Лопатка

— Спираль

— Дополнительный месильный орган со встречным вращением

— Скребок

— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

• Высота (мм) 840
• Длина (мм) 605
• Ширина (мм) 735
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 112
• Вес брутто (кг) 0
• Высота брутто (мм) 1100
• Длина брутто (мм) 700
• Ширина брутто (мм) 750
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 0.75
• Модель AEROMIX 20