Данный аппарат выполнен в виде секционно-модулированного блока, монтирующегося в раздаточную линию в зависимости от нужд и потребностей. Мармит имеет одну ванну, выполненную из нержавеющей стали. Размеры ванны (мм): 1605 (ширина), 510 (глубина),246 (высота). Ванна имеет максимальную прочность и долговечность, легко поддается чистке. Вода в ванну заливается вручную, а для ее слива предназначен специальный кран, управление которым выведено на переднюю панель.

Корпус мармита изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 1745 (ширина), 620 (глубина), 290 (высота) и вес - 46 кг, аппарат имеет хорошую производительность. Мощность мармита составляет 5 кВт. В данной модели нагрев ванны осуществляется с помощью трехфазной электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены две кнопки (терморегулятор и таймер), световой индикатор включения/выключения оборудования. Внизу расположен кран для слива воды из ванны. Мармит имеет модульное исполнение и монтируется на рабочей поверхности. Следует отметить, что гастроемкости не входят в стандартный комплект к оборудованию.

Модель KOGAST VK-BM-5 можно использовать как отдельно, так и в комплекте с другим оборудованием. Мармиты являются отличным дополнением к линии раздачи и всегда найдут применение на разнообразных предприятиях общественного питания.

• Высота (мм) 290
• Длина (мм) 1745
• Ширина (мм) 620
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 46
• Вес брутто (кг) 71
• Высота брутто (мм) 670
• Длина брутто (мм) 1840
• Ширина брутто (мм) 700
• Страна Словения
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 5
• Модель 39198