Аппарат варочный из нержавеющей стали. Может использоваться для приготовления не только пасты, но и овощей, гарниров и мясных полуфабрикатов в вакуумных упаковках.Вместительная ванна позволяет разместить до 3 корзин GN1/3 или 6 GN1/6 одновременно, а если их заменить на стандартные гастроемкости этого же размера, то устройство можно использовать, как мармит.

- электронная система управления, позволяющую программировать режимы работы и поддерживать установленные параметры

- автоподлив воды - при включении вода будет подливаться автоматичеки в малом количестве не прерывая кипения воды

- ручной подлив воды – позволяет однократным нажатием на кнопку долить воды до уровня

Данный аппарат может использоваться как су-вид – устанавливается температура и время с точностью 0,6 градусов

Объем одной ванны 25 литров. (в комплект НЕ ВХОДЯТ).

• Вес брутто (кг) 60.5
• Высота (мм) 850
• Высота брутто (мм) 1110
• Длина (мм) 400
• Длина брутто (мм) 790
• Ширина (мм) 700
• Ширина брутто (мм) 455
• Напряжение (В) 380
• Мощность (кВт) 7500
• Страна РОССИЯ
• Ширина, мм 700
• Длина в упаковке, мм 790
• Материал изготовления Нержавеющая сталь
• Ширина в упаковке, мм 455
• Срок гарантии 12
• Высота в упаковке, мм 1110
• Способ установки Напольный
• Высота, мм 850
• Панель управления Электронная
• Длина, мм 400
• Тип питания От сети 380В
• Объем ванны, л 25
• Количество емкостей 3
• Количество ванн 1
• Мощность (Вт) 7500
• Гарантия 12