Корпус макароноварки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем гигиеническим требованиям. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота), аппарат отличается высокой производительностью. Мощность данной модели составляет6 кВт.Нагрев ванны осуществляется с помощью электрической сети с напряжением400 Ви частотой50 Гц.

Варочный аппарат имеет одну ванну, изготовленную из нержавеющей стали AISI 316 и отличающуюся высокой стойкостью к коррозии, так как ванна постоянно подвержена воздействию воды и соли. Благодаря закругленным углам ее легко чистить. Емкость рассчитана на использование 2 корзин формата GN 1/3 с размерами (мм): 290 (ширина), 160 (глубина), 200 (высота) или 4 корзин формата GN 1/6 с размерами (мм): 140 (ширина), 140 (глубина), 200 (высота).

Высокопроизводительные электрические тэны расположены непосредственно внутри ванны под перфорированным дном, тем самым гарантируя быстрый нагрев воды. В основании макароноварки находится технический шкаф с дверцей. Вода в ванну подается краном, который подключается к водопроводу.

Аппарат оснащен интуитивно понятной электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), два световых индикатора. Варочный аппарат EKT-T47/V имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали, с возможностью регулировки по высоте для установки оборудования на неровные поверхности.

• Высота (мм) 900
• Длина (мм) 400
• Ширина (мм) 700
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 38
• Вес брутто (кг) 56
• Высота брутто (мм) 1130
• Длина брутто (мм) 490
• Ширина брутто (мм) 790
• Страна Словения
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 6
• Модель 55870