Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7

Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт. 9

Номинальный объем, л 200

Опрокидывание электропривод

Миксер +

Время разогрева до +95 C, мин, не более 80

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", C +3...+120

Максимальная температура нагрева продукта, C +110

Диаметр котла, мм 790

Габаритные размеры, мм 1510х1061х1306

Масса, кг 325

Артикул 11000019728

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;

- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

- объем варочного сосуда 200 л;

- опрокидывание с помощью электропривода;

- электронная панель управления;

- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;

- до 5 шагов в каждой программе;

- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;

- таймер до 10 часов;

- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;

- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;

- крышка фиксируется в верхнем положении;

- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;

- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;

- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;

- легкосъемный миксер.

• Высота (мм) 1306
• Длина (мм) 1510
• Ширина (мм) 1061
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 325
• Вес брутто (кг) 365
• Высота брутто (мм) 1500
• Длина брутто (мм) 1700
• Ширина брутто (мм) 1200
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 28.7
• Модель 11000019726