Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1

Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт. 6

Номинальный объем, л 100

Опрокидывание ручное

Миксер -

Время разогрева до +95 C, мин, не более 55

Диаметр котла, мм 652

Габаритные размеры, мм 1190х861х1143

Масса, кг 109

Артикул 11000019160

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;

- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;

- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

- объем варочного сосуда 100 л;

- опрокидывание с помощью ручного привода;

- аналоговая панель управления;

- температура приготовления продукта до +100 С;

- кран залива воды в варочный сосуд;

- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.

• Высота (мм) 1143
• Длина (мм) 1190
• Ширина (мм) 861
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 109
• Вес брутто (кг) 70
• Высота брутто (мм) 1500
• Длина брутто (мм) 1000
• Ширина брутто (мм) 1200
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 18.1
• Модель 11000019160