Конструция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 1,5 мм.

Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака из нержавеющей стали AISI 316.

Объем котла 50 литров.

Тип нагрева косвенный. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта.

Предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата.

Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги.

Котел оснащен краном для залива холодной и горячей воды в варочный бак и краном для слива готового продукта.

Регулировка мощности нагрева производится при помощи 4-позиционного переключателя.

Данная модель укомплектована регулируемыми ножками.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Котел работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 9 кВт. Габариты 700х730х850 мм.

• Высота (мм) 850
• Длина (мм) 700
• Ширина (мм) 730
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 83
• Вес брутто (кг) 93
• Высота брутто (мм) 1050
• Длина брутто (мм) 790
• Ширина брутто (мм) 790
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 730
• Мощность (кВт) 9
• Модель PEE7750I