Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1

Номинальное напряжение, В 400

Количество ТЭН-ов, шт. 6

Номинальный объем, л 100

Опрокидывание -

Миксер -

Время разогрева до 95 C, мин, не более 55

Диаметр котла, мм 652

Габаритные размеры, мм 841x1015x1030

Масса, кг 121

Артикул 11000009838

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.

• Высота (мм) 1030
• Длина (мм) 841
• Ширина (мм) 1015
• Напряжение (В) 400
• Вес (кг) 121
• Вес брутто (кг) 172
• Высота брутто (мм) 1240
• Длина брутто (мм) 1110
• Ширина брутто (мм) 940
• Страна Россия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 18.1
• Модель 11000009838