Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода.

Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности:

— Корпус выполнен из нержавеющей стали.

— Толщина столешницы 2 мм.

— Съемный контейнер для воды.

— Залив и слив воды вручную.

— Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 634 х 415 мм.

— Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки.

— 12 уровней мощности нагрева.

• Высота (мм) 415
• Длина (мм) 800
• Ширина (мм) 760
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 45
• Вес брутто (кг) 60
• Высота брутто (мм) 600
• Длина брутто (мм) 900
• Ширина брутто (мм) 900
• Страна Турция
• Гарантия (дней) 730
• Мощность (кВт) 8.75
• Модель TWG.87