Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600 PDS предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Оснащен системой обнаружения PDS, при которой керамическая плита нагревается, когда блюдо соприкасается с решеткой из нержавеющей стали. Как только блюдо вынимается, зона нагрева керамики выключается. Это позволяет экономить энергию на 35%. Также гриль можно использовать в обычном режиме, не определяя наличие посуды. Используется на предприятиях общественного питания.

Особенности:

- Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304

- Керамическая плита на крыше разогревается до 570C

- Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера

- Электромеханическое управление

- 3 ручки управления с 4-мя позициями для независимого управления 3-мя зонами нагрева

- Система регулировки мощности очень точно регулирует мощность нагрева стеклокерамических поверхностей

- Режим макси позволяет готовить блюдо в рекордно короткие сроки

- Режим мини сохраняет блюдо теплым

- Световая индикация

- Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте

- Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра

- Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру

- Панель распознавания из нержавеющей стали, решетка и нижний поддон полностью снимаются

- Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки

- Поверхность для выпечки: 495x375мм

- 4 резиновые ножки

Комплектация:

- Решетка из нержавеющей стали

- Поддон для крошек