Особенности:

— Водяное охлаждение конденсатора

— Мешалка из нержавеющей стали.

— Вал мешалки с двойным уплотнением.

— Саморегулирующиеся и долговечные скребки из пластика, обладающие высокой прочностью, обеспечивают идеальную очистку резервуара.

— Функция оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки.

— Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.

— Противоскользящее покрытие для емкости.

— Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок.

— Возможность активации заморозки даже во время выгрузки.

— Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.

— Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки.

— Кран для выгрузки расположен на уровне дна цилиндра.

— 61 программа, возможно использовать предустановленные параметры или ввести их вручную в каждой программе.

— Мультиязычный дисплей диагональю 2,5 дюйма с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле.

— Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора.

— Звуковые и визуальные сигналы неисправностей.

— Специальный контроль консистенции: для приготовления сливочного, плотного и сухого джелато.

— Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции и плотности.

Технические характеристики:

— Электронное управление

— Вертикальное расположение цилиндра

— Производительность в час, кг: 78

— Мин производительность за цикл, л: 7,5

— Производительность за цикл, л: 20

— Загрузка за цикл, л: 4-14

— Загрузка за цикл, кг: 4,6-16

• Высота (мм) 1335
• Длина (мм) 600
• Ширина (мм) 936
• Напряжение (В) 380
• Вес (кг) 320
• Вес брутто (кг) 340
• Высота брутто (мм) 1490
• Длина брутто (мм) 710
• Ширина брутто (мм) 1050
• Страна Италия
• Гарантия (дней) 365
• Мощность (кВт) 7.5
• Модель BFX1000W00001